Site icon TV Punjab | English News Channel

ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਸੁਆਦੀ ਫ਼ੂਡ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਧਾਓ

Health Tips For Eyesight:  ਅੱਖਾਂ ਚਿਹਰਾ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਨਜ਼ਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੀਵਨ ਵੀ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀਮਤੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਆਈ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਘਰੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਲੰਮੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਦਤ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੰਪਿਟਰ ‘ਤੇ ਰਹਿਣ ਕਾਰਨ ਸਕ੍ਰੀਨ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਨਿਉਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਨਮਾਮੀ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਣੋ ਕੀ ਹਨ ਇਹ ਸੁਝਾਅ-

ਕਿਮਿਚੁਰੀ ਸਾਸ ( Chimichurri Sauce)
ਕਿਮੀਚੁਰੀ ਸਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਧਨੀਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 8-10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਾਲਕ ਸਾਗ (Healthy Cheesy Spinach Dip)
ਨਮਾਮੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ, ਲੂਟੀਨ, ਜ਼ੈਕਸੈਂਥਿਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਾਲਕ ਦੀ ਡਿੱਪੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਡਿੱਪ
ਕਾਲੀ ਬੀਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਾਉਪੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਸਾਲਸਾ ਡਿੱਪ
ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਧਨੀਆ, ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਲਸਾ ਦੀਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਖਰੋਟ ਦੀਪ
ਅਖਰੋਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਦਹੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਰੋਸੋ. ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.