ਕਈ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਰਿਵਾਜ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਨਮ ਵਰਗੇ ਤਿਉਹਾਰ ‘ਤੇ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ’ ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲਾਂ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਖਣਿਜਾਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਪੀਗਲੋਕੋਟੇਚਿਨ ਗੈਲੇਟ, ਜਾਂ ਈਜੀਸੀਜੀ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਲੀਫੇਨੌਲਸ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿੱਧੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਭੋਜਨ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਪੌਲੀਫਿਨੌਲ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੋਮ ਦੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੂਖਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਪੱਤਿਆਂ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੋਮ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੀ (Eco-friendly)
ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਸਟੀਰੋਫੋਮ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੀ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਫਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ’ ਤੇ ਸਵਾਲ ਉਠਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਰਸਾਇਣ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਬਣ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿਰਫ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਰਸਾਇਣ ਰਹਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੱਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਖਾਣਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭ

• ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ‘ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
• ਜੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਖਾਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਬਜ਼, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
• ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

The post ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਰਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ banana leaves ਪਰ ਖਾਣਾ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ appeared first on TV Punjab | English News Channel.

ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਔਰਤਾਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਲਾਪਰਵਾਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਰਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪੀਰੀਅਡ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਹਰ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.. ਅਜਿਹੇ ਥਕਾਵਟ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੇਲਾ ਖਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲਾਜ਼ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਕਿ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਤਤਕਾਲ ਉਰਜਾ ਬੂਸਟਰ

ਕੇਲਾ ਇਕ ਤਤਕਾਲ ਉਰਜਾ ਬੂਸਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਉੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਰਜਾ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਜੇ ਔਰਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ ਕੇਲਾ ਖਾਣਗੀਆਂ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਉਰਜਾ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨਗੇ.

ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ

ਕੇਲਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਣਾਅ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰਟੀਸੋਲ) ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਣਾਅ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ

ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਕੇਲਾ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅਣਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਜਨਮ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰੂਣ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕੇਲਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਲ ਵੀ ਹੈ.

ਅਨੀਮੀਆ ਹਟਾਓ

ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਕੇਲਾ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੂਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਿਰ ਦਰਦ

ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਖਣਿਜ ਨਮਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਵੀ ਸਿਰਦਰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਕੇਲਾ ਖਾਓ.

The post ਕੇਲਾ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਓ, ਜਾਣੋ ਫਾਇਦੇ appeared first on TV Punjab | English News Channel.